Вкусный и полезный напиток по достоинству оценят все любители какао и шоколада. Насыщенный вкус банана и аромат шоколада дают превосходное сочетание. Понравится напиток и холодным и горячим.
Что понадобится для приготовления двух порций напитка
Два спелых банана
Два стакана молока
50 грамм черного шоколада
Корица
Сахар по вкусу (можно не добавлять)
Приготовление
Бананы освобождаем от кожицы, режем кружочками. Шоколад мелко рубим ножом или натираем на терке. Вливаем в кастрюльку молоко, ставим на небольшой огонь. Когда молоко нагреется, добавляем шоколад и бананы. При постоянном помешивании доводим смесь до кипения (шоколад должен полностью раствориться). Снимаем с огня и взбиваем миксером до получения пены. Сразу же разливаем по чашкам и сверху присыпаем молотой корицей.
Для взбивания напитка лучше воспользоваться блендером, тогда банан хорошо измельчится, и не будут попадаться кусочки.
Напиток можно приготовить и без шоколада, заменить его столовой ложкой какао (можно положить и больше, получится более концентрированный напиток). Но в этом случае обязательно нужен сахар.
