31.01.2023
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить мясо с картофелем и мягким сыром?
Как приготовить мясо с картофелем и мягким сыром? В этом блюде необычная подливка из плавленых сырков. Для ее приготовления можно брать любой плавленый сыр, мягкий типа «Виола» или «Янтарь» или обычный, в упаковках по 100 грамм.

Что понадобится для приготовления

Килограмм свинины
Полтора килограмма картофеля
Две крупных луковицы
200 грамм плавленого сыра
Соль и перец по вкусу
Растительное масло

Приготовление

Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить до румяной корочки в растительном масле. Затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжарить все вместе. Минут через десять добавить в сковородку немного воды, она должна только покрыть мясо. Посолить и поперчить, добавить сыр (солить нужно осторожно, лучше после добавления сыра, он бывает достаточно соленым). Все перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне двадцать минут.
Нарезать картошку не очень мелко (как на жаркое), добавить к мясу, влить еще воды, перемешать, тушить под крышкой на небольшом огне до готовности картофеля. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *