
Лечебным вином считаются настоящие вина, которые приготовлены из винограда. Они обладают не только лечебными свойствами, но и профилактическим действием, что позволяет назначать виноградные натуральные вина в качестве лекарства для больного человека при определенного вида заболеваниях.
Состав вина чрезвычайно сложен. Оно содержит в себе минеральные соли, пищевые органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества. Также в химический состав вина входят витамины группы В, витамин С и витамин Р (цитрин). Некоторые сорта вин десертного вида содержат дополнительно в своем составе еще и чрезвычайно полезный виноградный сахар.
Самыми лучшими виноградными натуральными винами считаются мускаты, кагор и «Советское шампанское». Лучшие мускаты производят в Крыму и Армении.