Что такое барабулька и с чем ее едят? Такое незнакомое или, наоборот, до боли знакомое слово барабулька. Что же оно обозначает?
Что такое барабулька — вам с огромным удовольствие расскажут и покажут жители Крымского побережья Черного моря, а также жители Кавказа. Также, крайне уважают барабульку эстеты и гурманы кулинарного мира.
Барабулька, или как ее еще называют, султанка – маленькая красная рыбка, очень красивая на вид. Барабулька чрезвычайно вкусна и полезна, за что ее и уважают.
Жареная барабулька, или султанка – одно из самых вкуснейших в мире блюд из рыбы. Барабулька очень ценна из-за особого жира, которым она пропитана. Жир этот имеет божественный аромат, очень своеобразен и нежен по вкусу.
Барабульку, или султанку не только жарят, она также очень хороша и в копченом и в консервированном виде. Лучше всего барабульку покупать именно горячего копчения, советуют гурманы.
