14.08.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить салат с морковью и фенхелем?
Как приготовить салат с морковью и фенхелем? Салат с морковью и фенхелем — освежающий и вкусный летний салат, в котором различные вкусы и цвета соответствуют особым образом. На приготовление уходит 25 минут.

Необходимые ингредиенты:

1) морковь — 300 г;
2) свежий ананас — 200 г;
3) сыр эмменталь (или маасдам) — 150 г;
4) фенхель — 1 шт.;
5) лимон — 1 шт.;
6) оливковое масло экстра-класса — 4 ст. л.;
7) бальзамический уксус — 2 ст. л.;
8) свежемолотый черный перец — по вкусу;
9) соль — по вкусу;
10) шнитт-лук — 1 пучок.

Приготовление. Морковь вымойте, очистите, нарежьте тонкими кружками. Положите морковь в холодную подсоленную воду, разведенную с лимонным соком.

Фенхель вымойте, нарежьте тонкими ломтиками.

Оливковое масло смешайте с бальзамическим уксусом, посолите, поперчите.

По краю блюда выложите морковь, внутрь положите фенхель (середину оставьте свободной).

На середину блюда положите кубики ананаса и кубики сыра.

Салат посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком.

Перед подачей на стол салат заправьте и перемешайте.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.