Не знаю почему этот салат так называется. Он действительно вкусный и готовится не сложно. Вот его рецепт.
Нам потребуются такие ингредиенты: свежие грибы около ста грамм, два свежих помидора, грамм сто пекинской капусты, маленькая пачка майонеза, два кусочка хлеба, сто грамм сыра твёрдого, сто грамм ветчины (или же сухой колбасы), два куриных или четыре перепелиных яйца.
Готовим салат. Яйца нам необходимо сварить. Остуживаем и нарезаем их пополам, куриные яйца нарезаем на четыре части.
Грибы необходимо промыть, порезать соломкой и обжарить на сильном огне в растительном масле.
Ветчину необходимо нарезать соломкой.
Сыр твёрдый необходимо нарезать крупными кубиками. На такие же кубики надо нарезать и хлеб. Затем обжариваем кубики хлеба до появления хрустящей корочки.
Помидоры необходимо помыть и порезать дольками.
Теперь берём плоское блюдо и выкладываем:
— капусту
— грибы
— ветчину
— майонезом смазываем
— кусочки помидоров
По краям тарелки необходимо поочерёдно выкладывать: яйца, хлеб, сыр и так далее.
Салат «Ангел» готов.
