02.12.2022
Главная > Дом и Семья > Как чистить линя

Пресноводную рыбу линь вымачивают, чтобы ушел речной запах. Некоторые хозяйки даже не думают, как чистить линя от чешуи, которая в процессе жарки становится корочкой. Но тем, кто считает нужным соскоблить жесткие чешуйки, пригодится этот лайфхак:

  1. Отмыть рыбу от слизи под напором проточной воды.
  2. Вскипятить воду в кастрюле и опустить линя в кипяток на полминуты.
  3. Переместить рыбу в емкость с прохладной водой, остудить.
  4. Вынуть тушку и чистить ножом от хвоста к голове.

Альтернативный способ: изначально положить рыбу в раковину, промыть, полить кипятком, и чешуя соскоблится несложно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *