Эта особенность есть не только у полевых цветов, если побродить поздней весною по лесу, то можно найти разнообразие весенних цветов, имеющих тончайший аромат.
Матушка природа позаботилась о продлении жизни небольшим цветкам, которые не привлекают своей яркой окраской мух и пчёл.
Есть такие цветы (и их много видов), которые распускаются только по ночам. И даже обладая яркой окраской, они не могут привлечь к себе для опыления пчёл. Окраска в темноте глубокой ночью попросту не видна. Остаётся вся надежда на исходящий от цветов аромат.
Тонкий чарующий аромат улавливают пчёлы и садятся на «ночные» цветки для опыления. Это помогает не исчезать многим видам лесных и полевых цветов. То есть чарующий изысканный аромат необходим цветам чтобы жить.
Ориентируясь на «вкусный» запах пчёлки легко находят цветы и собирают с них нектар.