Корень имбиря поистине чудодейственное средство. Он был известен нашим предкам еще до нашей эры! В переводе с санскрита имбирь — «универсальное лекарство». Сейчас корень имбиря можно без труда купить как в свежем виде, так и в сухом. Чем же корень имбиря сможет нам помочь и как его приготовить?
В наш экологически сложный век в первую очередь следует отметить, что имбирь — сильнейший антиоксидант! Он укрепляет память, снижает головную боль и разжижает кровь.
Имбирь лечит печень, желудок и кишечник, помогает справится с простудой!
Как же употреблять имбирь? Самый простой способ — мелко нарезать корень имбиря и заварить его вместе с зеленым чаем.
А имбирный чай готовят так. Небольшой корень имбиря тонко порезать, залить 500 г воды и кипятить 20 минут. Добавить мелко нарезанные два финика, три грецких орешка и корицу на кончике ножа.
Приятного аппетита!
