Самое благодатное время для проведения этой диеты — лето. В это время года легче всего достать разнообразные ягоды, фрукты и свежие овощи.
Диета летняя длится семь дней, первый день всецело посвящается овощам. При этом берётся какой нибудь один вид овощей, огурцы или помидоры или морковка. Целый день в любом количестве поедается один вид овощей.
Второй день посвящается фруктам, но уже меню можно разнообразить, то есть смешивать поедание ананаса, яблок, слив и т. д.
Третий день поедаются исключительно ягоды, на четвёртый день следует есть только кефир и творог.
На пятый день следует кушать овощи и опять же следует выбрать один вид овощей. На шестой день надо кушать только фрукты и уже последний седьмой день следует посвятить свежим фруктовым сокам.
Не более двух раз в месяц можно сидеть на этой диете, летняя диета дарит молодость и красоту коже.