Американские ученые установили — продукты, имеющие желтый цвет, способны предупредить возрастные заболевания глаз.
Оказалось, женщины не старше 75 лет, употребляющие в пищу продукты, богатые желтым пигментом — зеаксантином и лютеином, почти не рискуют заболеть возрастной дегенерацией желтого пятна. Одна из причин слепоты у людей преклонного возраста — это возрастная дегенерация желтого пятна. Все существующие, на данный момент, виды лечения могут лишь замедлить развитие болезни, поэтому основная роль лечения принадлежит профилактике.
Основные продукты, содержащие зеаксантин и лютеин:
— Капуста
— Яйца
— Репа
— Шпинат
— Листовая капуста
— Зелень
— Кабачки
— Салат
— Зерновые
— Брюссельская капуста
— Горох
