Быстрые ответы на вопросы
 
Рецепты блюд

Как испечь печенье "Зимний сон"?

Как испечь печенье "Зимний сон"? Такое невероятно вкусное медовое печенье со своим необыкновенно красивым названием как нельзя лучше подойдет для того, чтобы приготовить его именно в холодное время года, ну и в частности к многочисленных новогодним праздникам, которые уже не за горами - не успеешь оглянуться как нынешний год подойдет к концу и нужно будет празднично встречать следующий.

Для того, чтобы испечь печенье "Зимний сон" вам понадобится: 250 граммов пшеничной муки высшего сорта, одна чайная ложка пекарского порошка, 50 граммов сахарного песка, половина пачки охлажденного сливочного масла, 120 граммов натурального меда, а также цедра с одного лимона (или апельсина), 25 граммов измельченных грецких орехов, ну и 50 граммов сливочного масла, 120 граммов сахарной пудры и одна столовая ложка меда для начинки.

Вначале нужно смешать все сухие ингредиенты - муку, пекарский порошок, сахар, после чего добавить к ним холодное, порезанное на небольшие кубики масло и растереть до состояния крошки. Также в полученную массу необходимо добавить жидкий натуральный мед и замесить мягкое тесто.
Далее тесто необходимо разделить на небольшие шарики - их должно получиться ровно 40 штук, эти шарики следует слегка расплющить, придавая им форму печенья и выложить на застеленный пергаментом противень. Половину заготовок печенья посыпать рубленными орешками и все вместе выпекать в нагретой духовке до готовности, после чего остудить.
Все ингредиенты для начинки нужно смешать и полученной однородной массой щедро смазывать половинки печенья и соединять их между собой.
Новости Сми2
  О проекте

Ответин.ru - быстрые ответы на вопросы.
Возрастная категория 18+