Очень грязную, покрывшуюся жиром решетку можно помыть, используя пар и пищевую соду. Либо пар и нашатырный спирт. А теперь подробнее об этих способах.
Итак, берем просторную (широкая) кастрюлю, наливаем воду из-под крана и до кипения доводим. Как закипит — насыпаем немного пищевой соды (ложка на литр воды, этого достаточно). Помещаем решетку в кастрюлю, огонь под кастрюлей выключаем. Оставляем так решетку на пятнадцать минут. Поднимающийся пар довольно эффективно растворяет жир, впоследствии решетка очень хорошо отмывается.
С нашатырным спиртом то же самое: в кипяток добавляется нашатырь (ложка на два литра), помещается в воду решетка и оставляется над паром на пятнадцать — двадцать минут. Жир быстро растворяется и решетка отмывается легко и главное — быстро.
Удачи вам!