В конце сентября, когда начинают подмерзать листья, приходит пора выкапывать клубни георгин. Отступив от кустика пятнадцать-двадцать сантиметров, окопайте его, аккуратно приподнимите и вытащите клубнекорень.
Корни георгин необходимо тщательно промыть водой. Подсушите клубни георгин в течение 5-6 дней. Затем укоротите стебли до 2-3 см, обрежьте мелкие корешки вместе с маточными клубнями. Срезы обязательно обработайте углем. Храните клубни георгин в прохладном, проветриваемом помещении. Удобно хранить клубни георгин в ящиках, присыпав их сверху сухими опилками.