Быстрые ответы на вопросы
 
 

Вкусные мясные шарики с овощами

Как запечь мясные шарики с овощами? В рецепте очень полезный набор продуктов, много овощей, и получается блюдо не только сытным, но и достаточно легким. Майонез можно заменить сметаной. 

Продукты: четыре яйца, 400 грамм фарша, упаковка замороженных овощей, семь – восемь вареных картофелин, стакан молока, 2–3 ломтика белого батона, 250 грамм майонеза или сметаны, 2 луковицы, долька чеснока, растительное масло, соль, специи, перец по вкусу.

 

Для приготовления фарша нужно размочить хлеб в молоке, пропустить его вместе с одной луковицей через мясорубку. Соединить с мясным фаршем, добавить специи и соль по вкусу, одно яйцо и все хорошо вымешать. Сделать шарики и обжарить в масле со всех сторон.
В другой сковородке разогреть масло, выложить размороженные овощи, одну луковицу (ее нарезать полукольцами), все потомить минут десять. Посолить и посыпать перцем. В форму для запекания выложить слой нарезанного кружочками картофеля, посолить, поперчить, смазать майонезом. Сверху положить мясные шарики, тоже смазать майонезом. Выложить овощи. 
Взбить три яйца с молоком, посолить, вылить в форму. Сверху все смазать майонезом. Запекать при температуре 200 градусов около получаса.

Загрузка...
  Ответин.ru - быстрые ответы на вопросы. Возрастная категория 16+