Поиск по ответам:

Как приготовить кабачковую икру?

Как приготовить  кабачковую икру? Кабачковая икра – это очень вкусно и полезно! Кабачковую икру можно приготовить и в домашних условиях.

Итак, для того чтобы приготовить кабачковую икру, понадобится:

4 средних кабачка
500 граммов томатов
2-3 луковицы
1 стакан растительного масла
50 граммов уксуса (для заготовки икры на зиму)
Соль, перец по вкусу
Зелень, чеснок по вкусу

Лук и помидоры мелко нарезать и обжарить. Кабачки очистить, удалить семечки и запечь в духовке до мягкости, затем размять (удобнее сделать это в блендере). Мякоть кабачка выложить в кастрюлю, добавить помидоры, лук, растительное масло, соль. Если икру заготавливаем на зиму, то добавляется уксус.

Тушить на слабом огне, помешивая. Икра должна увариться до желто-золотистого цвета. За 10 мин. до готовности добавить мелкорубленую зелень и раздавленный чеснок. Для заготовки на зиму, разложить по стерильным банкам.

Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
 
Похожие ответы:
  • Как приготовить консервированную кабачковую икру с майонезом?
  • Как приготовить икру из чеснока и икру из баклажан?
  • Как сделать икру из болгарского перца и баклажанов?
  • Как приготовить икру из грибов?
  • Как сделать красную икру из манки?
  • Как приготовить сырую икру из баклажан?
  • Как сделать тыквенную икру?
  • Как сделать быструю баклажанную икру?
  • Как приготовить овощную икру из моркови и свеклы?
  • Как приготовить грибную икру?
  •  
    Кулинария, Рецепты приготовления
     
    Интересное из сети
     

    Популярные новости
     
      Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
    Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта