Салат с использованием такого чудного для нашего уха продукта как авокадо, на самом деле не так уж и экзотичен, как может показаться на первый взгляд. Главное, что следует помнить при приготовлении блюд из авокадо, так это то, что авокадо обязательно должен быть «дозревшим». В наших условиях это проще всего выполнить, просто положив его в холодильник на некоторое время. Как же приготовить чудесный салатик под названием «Авокадо»?
Необходимо взять:Авокадо – примерно один небольшой;
Крабовые палочки – одна упаковочка;
Яйцо куриное – две штуки;
Каперы – две или три чайные ложечки;
Лук порей – не очень много;
Сок лимона – две или три чайные ложечки;
Маслины и майонез.
Процесс приготовления салатика:Для того чтобы приготовить салатик нужно для начала отварить яйца. Разморозить крабовые палочки. Авокадо помыть и почистить, затем необходимо нарезать на аккуратненькие кубики. После того, как авокадо порезали на кубики нужно полить лимонным соком. Крабовые палочки измельчить и добавить к авокадо. Яйцо куриное порезать на кубики и также добавить к авокадо. Лук порей нужно порезать колечками и добавить к салатику. После этого все хорошо размешать и добавить майонез, добавить каперсы. Салатик выложить в салатничек и украсить оливками и зеленью. В данный салат соль можно и не добавлять.
Приятного аппетита.
Информация