Если вам приелись обычные спагетти, можно приготовить из них совершенно новое, неповторимое блюдо. Сложно сказать, к какой кухне относится данное блюдо, но оно определенно понравится вашим близким.
Ингредиенты:
• Спагетти 300 грамм.
• Базилик
• Перец чили
• Чеснок 3 зубчика
• Цуккини 2 шт.
• Сливки 15% 50 мл
• Пармезан 50 г
• Оливковое масло.
Способ приготовления:
1. Нарезаем цуккини тонкими, очень тонкими кружочками. Мелко режем чеснок, а перец чили тонкими кусочками (вместе с семенами, если сильно любите острое).
2. В кипящую, немного подсоленную воду кладем спагетти из расчета 1 литр воды на 100 грамм пасты).
3. Разогреваем на сковороде немного оливкового масла, добавляем чеснок и обжариваем его до слегка золотистого цвета. Затем добавляем перец чили и цуккини.
4. Жарим овощи, пока цуккини не станут золотистого цвета.
5. Режем базилик и добавляем его к овощам. Все хорошо перемешиваем и добавляем сливки.
6. Достаем спагетти (сваренные аль денте) и перекладываем их на сковороду. Хорошо перемешиваем спагетти с овощами и готовим, постоянно перемешивая, на протяжении 3-5 мин.
7. Готовые спагетти с овощами нужно выложить на тарелку и посыпаем тертым пармезаном.
Приятного Вам аппетита!)
