Десерт очень простой, но вкусный, отличная идея для полезного завтрака. Кроме тыквы и яблок в него желательно добавить еще и другие фрукты – например – груши зимних сортов или айву.
Что понадобится для приготовления (пропорции произвольные)Ломтики очищенной тыквы
Груши с плотной мякотью (или айва)
Яблоки
Сахар по вкусу
Молотая корица
Мед по вкусу
ПриготовлениеСначала нужно подготовить фрукты – вымыть и нарезать небольшими кубиками (примерно 2х2 см). Такими же кубиками нарезать тыкву, очищенную от кожуры и волокнистой серединки.
В посуду для запекания выкладываем слоями фрукты. Можно сделать отдельно слои из яблок, груш и тыквы, а можно все смешать и сделать фруктово-овощной микст. Каждый слой посыпаем сахаром, а яблочный слой – сахаром, смешанным с корицей.
Разводим немного меда в холодной кипяченой воде (на чайную ложку меда две столовых ложки воды), поливаем фрукты. Сверху посуду затягиваем фольгой, чтобы фрукты не подсохли, делаем в фольге маленькие дырочки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Минут через 20 десерт готов. Подавать его лучше охлажденным до комнатной температуры.
Информация