Один из вариантов быстрого завтрака или десерта. Готовится буквально за десять минут. Ягоды можно использовать и свежие, и замороженные, а творог лучше брать не кислый, пастообразный или слоистый, с высокой жирностью. Идеально подойдет свежий домашний творог.
Что понадобится для приготовления
400 грамм свежего домашнего творога
50 грамм сахара (по вкусу и в зависимости от сладости ягод(
100 грамм клубники
100 грамм черники (или голубики, ежевики)
Приготовление
Творог разделите на две равные части. Одну положите в блендер вместе с клубникой и половиной сахара. Измельчите в однородную кремообразную массу. Точно так же поступить и с оставшимся творогом, сахаром и ягодами. Выложить слой творожной массы с клубникой, затем слой творога с черникой и так до верха креманки или бокала. Можно сразу же подавать или поставить в холодильник на полчаса.
Если ягоды замороженные – размораживать их не нужно. сразу же измельчите в блендере в пюре и потом добавляйте творог и сахар. Еще раз взбейте.
Если ягоды свежие, то перед тем, как загружать их в блендер, вымойте под проточной водой и обсушите или переложите в дуршлаг чтобы стекла вода.
Приятного аппетита!
