Действительно из лука можно сварить варенье. Причем оно будет не только сладким, но и лечебным.
Смесь получается густая и сладкая. Давать ее можно при простудных заболеваниях, бронхите, коклюше – очень полезно.
Чтобы сварить луковое варенье, надо взять полкилограмма лука, 50 г меда, 0,4 кг сахара и 1 л воды. Лук измельчают, смешивают с сахарным песком. Эмалированную кастрюлю с этой массой поставить на слабый огонь и варить около 3 часов. Когда лук проварится, варенье немного остудить и добавить в него мёд. Перемешать.
Принимать рекомендуется по 1 ст.л. лукового варенья 4-5 раз в день. Если кашель не очень сильный можно принимать меньшее количество варенья. Любители лукового варенья едят его как обычное варенье, намазывая на булку или печенье.
