Быстрые ответы на вопросы
 
 

Как приготовить вкусный салат из отварного сердца?

Как приготовить вкусный салат из отварного сердца? В праздничные дни хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Традиционные салаты «Шуба» и «Оливье» уже порядком надоели, и хочется чего-то нового. Предлагаю вам попробовать приготовить салат из говяжьего отварного сердца, который вроде бы и простой, но вкусный. Этот салат можно готовить не только на праздник, но и в обычный будний день, т.к. готовится он очень быстро, главное сердце отварить заранее.

Салат из отварного сердца

Для приготовления данного салата вам потребуется:
Сердце – 0,5 кг
Репчатый лук – 5 крупных головок
Яйца – 5 шт.
Майонез – 200 гр.
Горький перец горошком
Соль и перец по вкусу
Зелень

Приготовление:
Сердце хорошо промыть и положить в кастрюлю с кипящей водой. Добавить соль, перец горошком и варить до готовности.

Отварное сердце вынуть из бульона и охладить. После охлаждения нарезать соломкой.

Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Охладить.

Яйца отварить, очистить и нарезать соломкой.

Все нарезанные продукты соединить, посолить, добавить зелень, немного чёрного перца и заправить майонезом.
  Ответин.ru - быстрые ответы на вопросы