Быстрые ответы на вопросы
 
 

Как приготовить марокканский салат из помидоров?

Как приготовить марокканский салат из помидоров? Обычный салат из помидоров может преобразиться за счет добавления всего пары специй. Сомневаетесь? Тогда приготовьте салат по предлагаемому рецепту, и вы убедитесь, насколько необычным может стать банальное блюдо.

Что нам понадобится для приготовления

400 грамм спелых мясистых помидоров
Немного зеленого лука (две – три стрелки)
По небольшому пучку укропа и петрушки
Две дольки чеснока
Четверть чайной ложки молотой зиры
Половина чайной ложки тертой лимонной цедры
Две щепотки порошка карри
Столовая ложка красного винного уксуса
Три столовых ложки оливкового масла
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Помидоры разрезаем пополам. Если они очень сочные (водянистые), то серединку лучше вырезать, иначе салат получится с большим количеством сока, это не нужно. Нарезаем мякоть небольшими кубиками. Мелко рубим всю зелень. Натираем на мелкой терке лимонную цедру. Мелко рубим чеснок.
Для заправки смешиваем масло и уксус в небольшом салатнике или в пиалке и слегка взбиваем вилочкой.
Добавляем к помидорам зелень, зиру, чеснок, карри. Поливаем заправкой, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и сразу же подаем к столу.
  О проекте

Ответин.ru - быстрые ответы на вопросы.
Возрастная категория 16+