Быстрые ответы на вопросы
 
 

Как приготовить пекинский салат?

Как приготовить пекинский салат? Нетрудно догадаться, что в салате с таким названием есть пекинская капуста. Из нее мы и будем готовить легкую закуску в двух вариантах.


Что понадобится из продуктов

Пекинская капуста
Пучок зеленого лука
Банка консервированного зеленого горошка
Ветчина или колбаса
Соль, перец
Майонез или сметана


Приготовление

Пекинскую капусту шинкуем и слегка присаливаем. Нарезаем соломкой ветчину или колбасу, мелко режем зеленый лук. Смешиваем с капустой, добавляем горошек. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Если заправляете сметаной, можете для остроты добавить немного готовой горчицы.


Второй вариант

Пекинская капуста
Брынза
Копченая куриная или индюшиная грудка
Маслины
Один апельсин
Майонез
Соль и перец

Капусту мелко режем. Апельсин освобождаем от пленок и кожуры, ломаем каждую дольку кусочками. Маслины режем полосками, соломкой нарезаем курицу или индейку. Смешиваем все ингредиенты, солим – перчим и заправляем майонезом.
Салат сразу же подаем к столу. Можно готовить такие салаты и порционно, особенно эффектно и красочно будет выглядеть второй вариант.
  О проекте

Ответин.ru - быстрые ответы на вопросы.
Возрастная категория 16+