Поиск по ответам:

Как засолить селедку в банке?

Как засолить селедку в банке? Рецептов засолки рыбы великое множество. Данный рецепт позволяет рыбу засаливать сразу в банке, в которой потом засоленную рыбу можно и сохранять.


Ингредиенты:

Селедка – три килограмма.

Для приготовления тузлука:

Вода – один литр;
Соль – шесть столовых ложек;
Сахар-песок – три столовых ложки;
Лавровый лист – одна штука;
Перец молотый – половина чайной ложки.

Процесс приготовления.

Для приготовления такой селедки надо иметь трехлитровый стеклянный баллон. Хорошо его промыть с содой, потом простерилизовать и подсушить. Рыбу надо хорошо промыть, удалить хвост, голову и внутренности. После этого очень аккуратно и плотно сложить в банку.

Отдельно надо приготовить тузлук. Для этого сложить все требующиеся ингредиенты в кастрюлю и все закипятить. Кипятить тузлук надо минут десять. После этого надо чтобы он остыл. Теперь можно залить рыбу. Если тузлук останется, то не надо его выливать, в процессе приготовления рыбы он еще может понадобиться.
Оставить рыбу с тузлуком на кухне на десять часов. После этого времени можно уже будет убрать на холод. Если тузлук будет заметно испаряться, то надо подливать его.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
 
Похожие ответы:
  • Как вкусно и быстро приготовить соленую скумбрию?
  • Как приготовить рыбу в овощах? Рецепт для мультиварки
  • Как приготовить сагудай из скумбрии?
  • Как приготовить томленую рыбу?
  • Как приготовить скумбрию горячего копчения в пакете для запекания?
  • Как приготовить пряно-соленую скумбрию с помощью морозильника?
  • Как приготовить рыбу в сырно-сметанной заливке?
  • Как приготовить сельдь в маринаде из горчицы и сока лимона?
  • Как приготовить запеченную скумбрию с сыром?
  • Как приготовить соленую рыбу «Пряная»?
  •  
    Кулинария, Рецепты приготовления
     
    Интересное из сети
     

    Популярные новости
     
      Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
    Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта