Если вы умеете готовить самостоятельно вкусный домашний йогурт, то этот рецепт для вас. Попробуйте к чаю приготовить этот вкуснейший пирог на основе домашнего йогурта. Результат вас порадует.
Нам понадобятся: йогурт домашнего производства (в крайнем случае можно заменить свежим магазинным) 300 грамм, два яйца, муки до пол кило, один стакан сахара, немного ванили, сода (пол чайной ложечки). Масло сливочное для того, чтоб смазать формочку.
Готовим пирог на йогурте.
Сначала яйца взбиваем с сахаром (отдельно белки с сахаром,отдельно желтки), затем в эту массу вливаем йогурт и ваниль с содой. Помешиваем. Сода начнёт с йогуртом вступать в реакцию.
Теперь можно понемногу всыпать муку, главное не пересыпать муки, тесто должно быть жидким, а не таким, как для пирогов.
Если тесто готово, разогревайте духовку до ста восьмидесяти градусов, смазывайте форму маслом, тесто выкладывайте в форму.
Готовится пирог йогуртовый чуть менее часа. Проверить можно спичкой либо деревянной тонкой палочкой готовность.
Пробуйте, радуйте своих близких новыми кулинарными шедеврами!
