Быстрые ответы на вопросы
 
 

Как приготовить варенье для диабетиков?

Как приготовить варенье для диабетиков? Больным сахарным диабетом можно приготовить варенье, правда, оно готовится на сорбите. Поэтому варенье с сорбитом будет несколько жиже обычного и отличается своеобразным послевкусием.

Ингредиенты:

Клубника – один килограмм;
Вода – один стакан;
Кислота лимонная – два грамма;
Сорбита – 1,4 килограмма.

Ход приготовления:

1. Клубнику надо перебрать, промыть ее. После этого удалить лишнюю жидкость, чтобы не размокала клубника.

2. Если ягода крупная, то можно разрезать ее на части.

3. В миску с вареньем нужно выложить половину сорбита и добавить к нему кипяток, туда же добавить кислоту лимонную. Хорошо перемешать, чтобы сорбит разошелся.

4. Клубнику всыпать в миску с водой и сорбитом. Аккуратно перемешать и дать постоять четыре или пять часов.

5. После этого варенье нужно проварить пятнадцать минут. После этого снять миску с вареньем с плиты и оставить на два часа.

6. После этого нужно насыпать вторую часть сорбита и проварить варенье до готовности.

7. Готовое варенье разложить по подготовленным стерилизованным баночкам и закрыть крышками.

Приятного аппетита!
  О проекте

Ответин.ru - быстрые ответы на вопросы.
Возрастная категория 16+