На любом праздничном столе обязательно присутствует нарезной сыр, однако такую закуску можно сделать более оригинальной. К примеру, можно сделать сырный рулет с начинкой.
Как же приготовить такой рулет?
Ингредиенты:
Сыр твердый — 450 граммов;
Кальмары — 250 граммов;
Майонез — 100 граммов;
Зелень;
Морковь — 100 граммов.
Процесс приготовления:
Необходимо сыр одним куском немного растопить в микроволновой печи. Затем постелить кусок фольги и промазать маслом растительным. Затем раскатать сыр в пласт толщиной примерно полсантиметра.
Отдельно приготовить начинку. Для этого морковь очистить и натереть, затем обжарить на сковороде. Кальмар отварить и нарезать мелко. Зелень промыть и слегка просушить, потом порезать.
Формируем рулет. На сырный пласт выложить нарезанный кальмар, сверху морковь и зелень. Затем аккуратно свернуть сырный пласт в рулет, помогая фольгой. После этого рулет плотно завернуть в фольгу и положить на холодильник, примерно на час.
Перед тем как подавать нужно фольгу снять, затем порезать на кусочки и разложить на блюдо, на салатные листы.
Приятного аппетита!
