Лимонное желе готовится очень просто. Это вкусный и нежный десерт, который любят многие дети и взрослые.
Итак, для того чтобы приготовить Лимонное желе, понадобится:
1 лимон
3 стакана воды
2 столовые ложки желатина
1 стакан сахара
Желатин замочить в воде, согласно инструкции на упаковке. Желатин должен набухнуть.
В кастрюлю налить воду, добавить сахар, поставить на огонь и довести до кипения.
С лимона снять цедру и выжать сок. Лимонную цедру натереть на терке и залить горячей водой. Выдержать 15-20 мин. и процедить. Поставить на огонь и ввести подготовленный желатин. Перемешать до полного растворения желатина, когда закипит, добавить лимонный сок, перемешать и еще раз довести до кипения.
Разлить по формочкам, остудить и убрать на 2 часа в холод для застывания.
Приятного аппетита!
