Поиск по ответам:

Что можно приготовить из вчерашней картошки?

Что можно приготовить из вчерашней картошки? Если осталась вареная картошка, не спешите отправлять ее на сковородку. Из нее можно приготовить совершенно новое блюдо – картофельные пирожки с разными начинками и запечь их в духовке.

Что нам понадобится: два - три яйца, три столовых ложки крахмала, три столовых ложки муки, вареный картофель. Соль и черный молотый перец, приправы и специи.
Для начинки – 300 грамм шампиньонов, две крупные луковицы, кусочек сала.

Лук и грибы мелко нарезать. Сало нарезать кубиками и вытопить на сковородке. Шкварки положить в дуршлаг чтобы стекал лишний жир (под дуршлаг поставить мисочку). В вытопившемся жире обжарить лук, достать его шумовкой и переложить в дуршлаг к салу – лишний жир тоже должен стечь. В том же жиру обжарить шампиньоны и тоже положить в дуршлаг. Когда стечет лишний жир, аккуратно перемешать шкварки, лук и грибы, посолить, поперчить. Начинка готова.
Картофель пропустить через мясорубку. Добавить приправы и специи, соль, перец, два - три яйца, муку и крахмал, размешать и вымесить тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Мокрыми руками от теста оторвать кусочек, сделать из него шарик, в серединке сделать углубление и положить начинку. Вторым кусочком теста закрыть начинку. Придать пирожку форму, выложить на противень. Когда заполнится противень, поставить его в разогретую духовку на полчаса. Выпекаются пирожки на среднем огне.
Приготовить пирожки можно с любой готовой начинкой.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
 
Похожие ответы:
  • Как приготовить драники с начинкой?
  • Как приготовить котлеты с начинкой?
  • Как приготовить ватрушки с грибами?
  • Постная кухня. Как приготовить пирожки с картошкой?
  • Как приготовить булочки с грибами и мясом?
  • Как приготовить картофельные пирожки с капустой?
  • Как приготовить турецкие пирожки?
  • Как приготовить пирожки с грибами на сырном тесте?
  • Как приготовить закусочные пирожки с колбасой и сыром?
  • Как приготовить картофельные зразы с грибами?
  •  
    Кулинария, Рецепты приготовления
     
    Интересное из сети
     

    Популярные новости
     

      Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
    Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта