Пиво - один из самых распространенных напитков. С давних времен человечество употребляет этот хмельной, пенный напиток. Эта тенденция сохранилась и по сей день. Чтобы лучше подчеркнуть вкус пива или, наоборот, вызвать ощущения "пожара" во рту (чтобы захотелось тут же "потушить" его) - были придуманы и специальные закуски к нему. Итак, какие можно приготовить закуски к пиву?
1) Сосиски с беконом. Каждая сосиска обматывается обматывается полоской бекона (площадью примерно 3х20 см), затем перчится, обжаривается на сковороде без крышки.
2) Сухарики к пиву: ржаной хлеб нарезается кубиками, которые потом равномерно распределяют на противне. Затем в стакане разводится бульонный кубик, если нужно посолонее - два кубика. Бульон тщательно размешивается, затем к нему для остроты добавляется соевый соус, перец по вкусу. Хлебные кубики смазываются или сбрызгиваются полученным бульоном (не страшно, если хлеб чуть-чуть размокнет) и после этого будущие сухарики отправляются в духовку.
3) Мороженые креветки (1 кг), лимон, треть пачки сливочного масла, свежий укроп, соль и красный перец. Лимон нарезается вместе с цедрой, чеснок выдавливается через пресс. Затем все компоненты укладываются на сковороду и томятся на среднем огне. Как только креветки закипят в получившейся массе, огонь выключают, настаивают креветки 10 минут и подают на стол, сбрызнув соком половины лимона.
Информация