Во второй половине 17 века, голландский исследователь-натуралист, а также основатель микроскопии, Антони ван Левенгук сумел разглядеть в одной капле человеческой крови эритроциты — плотные, двояковогнутые, в форме диска структуры (0,008 мм в поперечнике). В состав эритроцита, кроме гемоглобина, входят магний, калий, цинк, кислород, азот, глюкоза, натрий, витамины, кальций, алюминий, железо, ферменты и антигены.
Гемоглобин это главная составляющая эритроцита, он заполняет его на треть. При помощи окисного железа, гемоглобин окрашивается в красный цвет.
У всех позвоночных, и даже у некоторых видов насекомых в крови есть окисное железо и именно поэтому их кровь алого цвета. Но есть животные, которые обладают голубой кровью — это пауки, скорпионы и спруты.
