Рыба-ёж — медлительный обитатель тропических коралловых рифов. Чувствуя приближение опасности, они раздуваются в шар, покрытый шипами.Ежи – рыбы питаются кораллами, твердые известковые скелеты которых образуют грифы, но оказываются не способными защитить полипы от зубов хищников. Ежи-рыбы отгрызают кусочки кораллов и дробят их острыми пластинками, заменяющими им зубы. Проглатывают они только съедобные части. Остатки известковых скелетов полипов накапливаются в их желудках в виде порошка, а затем удаляются из организма.
Однажды в желудке пойманной рыбы-ежа нашли почти 0,5 кг измельченных коралловых скелетов. Рыбы-ежи питаются также моллюсками и устрицами.
Рыбы-ежи охотятся и в ночное время, так как обладают очень острым зрением.
